Här delar vi med oss av inspiration, kunskap och nyheter från Personalkollen. Ta del av kundcase, guider och artiklar som ger nya idéer, praktiska tips och insikter från vardagen i branschen.
I Göteborg driver Thomas verksamheten bakom Lilla Köpenhamn, en kombination av restaurang och festvåning där ingen dag riktigt är den andra lik. Här …
Läs mer
Personalomsättning är en av restaurangbranschens största utmaningar. Samtidigt vet de flesta krögare att en restaurang där personalen trivs också mär…
Läs mer
För många restauranger, barer och caféer är sommaren årets viktigaste period. Några starka veckor kan stå för en betydande del av årets omsättning – …
Läs mer
Den 1 juni 2026 genomförs en av de största förändringarna i svensk alkohollagstiftning på flera decennier. Det så kallade matkravet för serveringstil…
Läs mer
Vid vattnet i Göteborg växer Vassen Market fram, en ny satsning som kombinerar street food, musik och upplevelser i en levande miljö byggd av bland a…
Läs mer
Sommaren ställer höga krav på verksamheten redan från första dagen. För att få verksamheten att flyta när tempot ökar behöver onboarding, schemaläggn…
Läs mer
Att erbjuda komptid är ett vanligt sätt att kompensera anställda för extra arbetstid utan att betala ut övertidsersättning i pengar. För många verksa…
Läs mer
Mitt i centrala Göteborg ligger Hotel Flora, ett familjärt boutiquehotell där det personliga mötet står i centrum. Här handlar det inte bara om att c…
Läs mer
Mitt i centrala Göteborg, vid Domkyrkan, ligger Kopps – en restaurang och caféverksamhet där tempot är högt från morgon till kväll. Här möts frukostg…
Läs mer
Gör som tusentals andra nöjda kunder. Beställ Personalkollen idag så ser vi till att du får allt du behöver och hjälper dig att komma igång!